دنیای سالاد ها هم متنوع هست و هم دوست داشتنی. با تغییر یک نوع ادویه میشه یک سالاد دیگه داشت. یعنی تمام مواد یکسان ولی یک ادویه فرق کنه تمام مزه تحت تاثیر قرار میگیره. 

به هزار و یک دلیل باید سالاد ها خورده بشن. اول از همه حس سر زندگی که بعد از خوردن سالاد به آدم دست میده مهمه. از طرفی هوا که گرم میشه هیچ چیز به اندازه خوردن سالاد مزه نمیده. از طرف دیگه اگه رژیم دارید و میخوایید لاغر بشید هیچ چیز به اندازه سالاد ها براتون مناسب نیست. اگه میخوایید چاق بشید هم باز سالاد یک گزینه ی مناسبه سس فراوون و .... وای دیگه طاقت ندارم که... همین دلایل بسه برای اینکه بیایید ادامه مطلب.

 مواد لازم : 

گوجه فرنگی یک پیمانه

 خیار شور یک پیمانه 

پیاز یا پیاز چه یک پیمانه

 کالباس یا هر نوع پروتئین دلخواه به میزان لازم.

در صورت تمایل نخود فرنگی ، هویج ، ذرت و کلم به میزان لازم

باز هم در صورت لزوم پاستای پخته یا سیب زمینی پخته یک تا دو پیمانه

در صورت لزوم که گفتم یعنی مواد اصلی این سالاد گوجه و خیار شور و پیازه با سسی که جلوتر میگم. ولی میتونید بقیه ی چیزهارو مطابق با ذائقه اضافه و کم کنید.

 تمام مواد رو طوری که دوست دارید برش بزنید. من به جای گوجه فرنگی از گوجه گیلاسی استفاده کردم. از پاستا استفاده کردم ولی شما میتونید از سیب زمینی پخته یا هیچ کدوم استفاده کنید. 

برای درست کردن سس... 

مواد لازم سس :

سیر رنده شده یک عدد یا پودر سیر

سس مایونز دو قاشق غذاخوری

سس فرانسوی یک قاشق غذاخوری

نعنا خشک یک قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه سه قاشق غذاخوری

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

فلفل سیاه و قرمز و سفید به میزان لازم

میتونید به جای مایونز از ماست چکیده هم استفاده کنید ولی من قول نمیدم خوشمزه بشه.... 

به جای نعنا میتونید از گشنیز تازه هم استفاده کنید. 

مواد سس رو مخلوط کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. بچشید و هر چیزی نیاز داشت اضافه کنید.

 این سالاد میتونه سالاد کلم یا سالاد پاستا یا سالاد پیاز یا هر چیز دیگه ای نامیده بشه. هدف ما دادن ایده است.  حتی میتونیم بگیم سالاد گوجه و پیاز و مخلفات. یا گوجه و پیاز و دوستان. و یا سالاد گوجه و پیاز و جمعی از عزیزان. 

من خودم شخصا در هر سالادی طعم گوجه رو نمیپسندم. و بهتره هر جا از گوجه استفاده میکنید مکمل اون که پیاز هست هم استفاده بشه. در انواع سالاد ها سعی کنید از فیله ی گوجه استفاده کنید و دونه ی اون رو بگیرید. نه چون من دونه ی گوجه دوست ندارما!!! نه !!! چون دونه ی گوجه آب می اندازه.... :)) . 

میتونید از سرکه یا آبغوره هم به جای آبلیمو استفاده کنید.

 این سالادو درست کنید تا یک سالاد خوشمزه ی دیگه براتون با گوجه قرار بدم. 

در صورتی که از کلم استفاده نمیکنید میتونید از پیاز بنفش به جای پیاز سفید استفاده کنید تا خوشگل تر بشه.

پیاز رو جوری برش بزنید که کسانی که دوست ندارن یا اصلا نبیننش یا بتونن جداش کن. مدیونید فکر کنید به خاطر خودم میگما!!! بد غذام نیستم تازه...

کالری یک قاشق سس مایونز 60 هست. میتونید استفاده کنید و از سایر کالری های روزانه کم کنید. در صورتی که دوست دارید در مورد کالری ها بیشتر از این به بعد باهاتون صحبت کنم بگید.