پست امشب پیش غذا ، میان وعده ، یا عصرونه ی عالی و راحته. و واقعا به یک بار امتحانش می ارزه. 

هر کی مثل من عاشق غذاهای ناسالمه بیاد ادامه مطلب رو بخونه(!!!) خوب هر چند وقت یک بار کمی غذای ناسالم برای واکسینه کردن بدن ما لازمه دیگه! اینطوری بدنمون با بیماری ها راحتر کنار میاد! (توجیه یک چیبس و پنیر خور حرفه ای برای ادامه مصرف این ماده ی مخدر!)

خوب جدا از شوخی اینم یک پست برای دوستان دانشجو که گفتن فرصت زیاد برای درست کردن چیزی رو ندارن!

متاسفانه مادر بزرگ همسرم رو از دست دادیم و از دست دادن بانویی که در صبر ، مهربانی ، خوش زبانی و خیلی صفات نیک دیگه نمونه بودند خیلی برامون سخت و غیر قابل باوره.

امروز اصلا آمادگی گذاشتن این پست رو نداشتم اما چون به یکی از دوستان خیلی وقت بود قول داده بودم که این پست رو قرار بدم نخواستم خلاف وعده کنم.

اگه دوست دارید ذرت مکزیکی که درست میکنید دقیقا طعم بیرونیش رو داشته باشه و مزه ی اون تا همیشه زیر دندونتون باشه این پست رو دنبال کنید.

کیک مرغ به ترکیب نون تست دور گیری شده و مخلوط مثل الویه با کمی تفاوت میگن. این غذا در سری پیش غذاها جای میگیره و ایده مناسبی هست برای مهمونی ها.رسپی های مختلفی برای درست کردنش وجود داره که من طبق معمول روش خودم رو بیان میکنم.خیلی سریع و خیلی راحت...

قبلا در این پست آموزش واویشکا گوشت چرخکرده رو داده بودم. غذای امروزمون هم شبیه همونه با این تفاوت که میتونید ازش به عنوان ایده ی سیخ چوبی برای پیش غذاها در مهمونی ها استفاده کنید. حالا جلو تر توضیح خواهم داد.

به طور کلی آشپزی یعنی هنر و خلاقیت.و همه ی ما با دیدن هر چیزی هزاران فکر و ایده به ذهنمون میرسه که ازش بهترین استفاده ها را خواهیم داشت.

نوبتی هم که باشه نوبت دیماج قزوینه.

راستش این پست برای 50 به در هستش. و دیگه خیلی تاخیر داشتم تو گذاشتنش.

50 بدر مثل 13 بدر میمونه برای قزوینی ها. وقتی 50 روز از سال نو (روز اول فروردین) میگذره (میشه روز 19 اردیبهشت)مردم قزوین به دل کوه و دشت و جنگل میزنن تا برای اومدن بارون دعا کنن . یک نقطه از شهر به اسم مصلی امام هست که اونجا میرن و برای اومدن بارون در بهار دعا میخونن. وبرای بارش بارون سال گذشته هم از خدا تشکر میکنن.(یعنی با یک تیر دو نشون میزنن. یکی شکر و دیگری تقاضای برکت)و روزشون رو در طبیعت سپری میکنن و غذا میخورن. و از غذاهاشون به هم میدن. به نوعی تعامل مردمی و اجتماعی ایجاد میشه در پوششی عرفانی و معنوی.

خوب یکی از غذاهایی که توی 50 بدر زیاد مصرف میشه دیماج هستش. خوب الانم که توی ماه رمضونیم و این میتونه یک نوع پیش غذای مقوی برای افطاری باشه.